Un dimanche merveilleux pour la bonne centaine des Amis des Béates qui avaient pu se libérer ce jour. Ces Amis qui proposent, tout au long de l’année dans leurs établissements : caves, bar à vins, restaurants, les cuvées du domaine méritaient un « traitement spécial » !!
Un accueil des plus sympas, une belle mise en lumière par Michel Vémian (Fun Light), des superbes T-Shirts faits pour l’occasion grâce à ‘mon graphiste préféré’ Dan Moyal et à notre partenaire « le Marseillais ». Le vigneron P.F.Terrat, pris entre cuves, à des choses à dire… Dégustation de toutes les nouvelles cuvées dans le chai, il faisait un peu frais : 12° !! Au hasard sur les 3222 photos faites ce jour, un bel échange avec mon ami Guy du Sport’s Beach Cafe qui consomme plus de Béates que moi-même !!! humour cher Guy…je sais que tu n’ouvres pas que des Béates ! Retour au soleil avec « nos » musiciens pour un apéro/jazz façon ‘je la joue marmotte’ ; un trio qui a su gardé sa spontanéité malgré leur expérience : Pierre Granchamp sax, Yves Scotto claviers, Bernard Cesari batterie…. Et la Gamelle ? une découpe, non sans stress dans l’assemblée, d’un magnifique « agneau laiton de l’Aveyron » (partenaire de l’évènement), avec Charly au couteau (boucherie Jacques à St Jérôme) puis une cuisine assurée par le chef Michel Béjeannin du restaurant le C.A.M. à l’Estaque. Une belle tablée : vous les reconnaissez ? le Pelle Mêle, le Café Populaire, le Moment entre beaucoup d’autres…
Soirée pro du domaine Rouge-Bleu
Soirée pro du domaine Rouge-Bleu à mon cabanon/bureau des 5 Avenues… Une superbe cuvée Mistral qui d’ailleurs se goûte merveilleusement bien en cette fin d’hiver…. Le Cabanon s’était mis aux couleurs du vigneron J.M Espinasse (chemise bleu au 1er plan). J’ai eu un malin plaisir à convertir des amateurs de grands Châteauneuf-du-Pape (le Mistral en majorité est à base de très vieux grenache). Même mes verres Spiegelau s’y étaient mis !! Vous pouvez même demander l’avis de François Roy, sommelier, que vous trouverez au restaurant « le Moment » nouvel adresse du chef Christian Ernst, place Sadi Carnot.
Gilles Pénicaud ?
Gilles Pénicaud est un grand passionné : passion des rencontres, passion de la convivialité et des amitiés, passion de la gastronomie et aussi passion du vin dont il a fait son métier. Originaire de la Touraine, grande région viticole, Gilles est marseillais depuis plus de 20 ans. Il officie en tant qu'agent commercial pour fournir en vins français les très bons cavistes, d'excellentes tables de Marseille et alentours, les petits bars à vins ou les établissements huppés unis en l'occasion par leur démarche qualitative. Parmi de multiples bonnes adresses, on peut citer La Tarraillette, Les Trois Forts, l'Epuisette, le Bistro Gambas, La Cantine, le Café de la Banque, le Vin Sobre, la Cave de Baille, le Débouché, le Chai Cassidain... Il faut dire que connaître Gilles Penicaud, c'est avoir accès à plus de cent vignerons français, souvent des amis de Gilles, mais surtout des amoureux de leur métier dont les produits sont l'excellence dans leur catégorie.
Un dimanche merveilleux pour la bonne centaine des Amis des Béates qui avaient pu se libérer ce jour. 
